Köy hayatının en güzel gelenekleri Altınköy Açık Hava Müzesi’nde yaşıyor. Her hafta birbirinden güzel etkinliklerle ziyaretçilerine keyifli anlar yaşatan Altınköy Açık Hava Müzesi’nde, bu ay boyunca gerçekleştirilen kışa hazırlık etkinlikleri ziyaretçilerin büyük ilgisini çekti. Tarhana, salça ve reçellerin yapıldığı, pekmez kazanlarının kaynadığı, turşuların kurulduğu, domateslerin kurutulduğu ve eriştelerin kesildiği Altınköy Açık Hava Müzesi, kış mevsimine neşe içinde hazırlandı.  

Altınköy’de sonbaharın renklerine kış telaşı da eklendi. Domates, biber ve patlıcanlar özenle ayıklanarak kurutulmak üzere örtülere serilirken, mevsiminde toplanan meyveler de kazanlarda kaynatılarak reçele ve pekmeze dönüştürüldü.  Tarhanadan, turşuya, salçadan kurutmalıklara kadar pek çok ürün özenle hazırlandı. Köy fırınında pişirilen ekmek ve kesilen erişteler de bu hareketliliğe eşlik etti. Ziyaretçiler kış mevsimi öncesinde gerçekleştirilen bu geleneksel hazırlıkların tümüne yakından tanıklık etti. Kış hazırlıkları en çok çocukların ilgisini çekti. 

ÜRÜNLER KÖY BAKKALINDAN ALINABİLİR

Altınköylü kadınların el emeğiyle hazırlanan tüm kışlık ürünleri Altınköy Bakkalı’nda bulmak mümkün… Altınköy’ün buğdaylarından elde edilen un, bu unlardan yapılan erişte çeşitleri, Altınköy bostanlarından toplanan sebzeler ve bu sebzelerden yapılan turşular, Altınköy’ün ağaçlarından toplanan meyveler ve bu meyvelerden yapılan reçeller, kurutulmuş biber ve domatesler, salça, pekmez ve tarhana gibi ürünler, Altınköy Açık Hava Müzesi’nin meydanında bulunan Köy Bakkalı’nda satışa sunuluyor. 

“HERKESİN SOFRASI BEREKETLİ OLSUN” 

Altınköy Açık Hava Müzesi aracılığıyla kışa hazırlık geleneklerimizin gelecek nesillere aktarıldığını vurgulayan Altındağ Belediye Başkanı Dr. Veysel Tiryaki “Altınköy’de birçok etkinlik oluyor. Kışa hazırlık etkinlikleri de diğerleri gibi geleneksel ve kültürel bir faaliyetimiz... Bizim annelerimiz de aynı bu şekilde kışa hazırlanıyordu. Tarlada ürettiklerini yaz sonu toplayıp, kış için uygun koşullarda saklayıp kilerlere kaldırıyor, kavanozlara dolduruyor, kurutuyor, pişiriyordu. Bu hazırlıkların tamamı kış mevsimini sağlıkla ve afiyetle geçirebilmek içindi. Biz de şimdi aynı hazırlıkları Altınköy Açık Hava Müzesi’nde gerçekleştiriyor, çocuklarımıza gösteriyoruz. Bu vesileyle bu geleneklerimizi de gelecek nesillere aktarıyoruz” dedi. 
Yapılan tüm hazırlıkların Altınköy’ün bakkalında satışa sunulduğunu da sözlerine ekleyen Başkan Tiryaki “Kış mevsiminde herkesin sofrasının tatlı ve bereketli olmasını diliyorum. Rabbim herkese sağlık sıhhat ve afiyet versin inşallah…” ifadelerini kullandı.